Prologue. 비타민 C의 '매니저'를 해고하지 마라
안녕하세요. 겉만 번지르르한 건강 상식을 뒤집는 팩트 사냥꾼입니다.
다들 피곤하면 비타민 C 찾으시죠? 메가도스 한다고 가루째 퍼먹기도 하고요. 근데 이상하게 효과가 없거나, 금방 도로 피곤해지지 않습니까?
이유는 간단합니다. 당신이 주인공(비타민 C)만 챙기고, 그 주인공을 지켜줄 매니저(비타민 P)는 해고했기 때문입니다.
비타민 P가 뭐냐고요? '플라보노이드(Flavonoids)'입니다. 이게 없으면 당신이 먹은 비타민 C는 몸속에서 30분도 못 버티고 산화돼서 오줌으로 나갑니다. 오늘 당신이 비싼 비타민 C를 '고급 소변' 만드는 데 쓰고 있었던 생화학적 이유, 그리고 혈관이 터져서 멍이 드는 진짜 이유를 밝혀드립니다.

Truth 1. 비타민 C는 '방탄조끼'가 필요해 (산화 방지)
비타민 C는 아주 강력한 항산화제지만, 치명적인 단점이 있습니다. 성질이 급해서 지가 먼저 산화되어 죽어버립니다. (자폭형 영양소죠.)
이때 등판하는 게 비타민 P(바이오플라보노이드)입니다. 얘는 비타민 C가 산화되지 않게 감싸주는 '방탄조끼'이자, 이미 산화된 비타민 C를 다시 살려내는 '재생기(Recycler)'입니다.
[팩트 체크] 자연계의 과일을 보세요. 귤, 오렌지, 레몬... 비타민 C가 있는 곳엔 항상 하얀 껍질(비타민 P)이 감싸고 있습니다. 자연은 바보가 아닙니다. 둘은 세트니까 같이 둔 겁니다. 근데 인간인 당신만 똑똑한 척하면서, 영양제 알약으로 비타민 C만 쏙 빼먹습니다. 그러니 흡수율이 떨어지고 효과가 없죠. 비타민 C 효과를 20배 올리고 싶습니까? 제발 '바이오플라보노이드'가 함유된 복합제를 드시거나, 과일 껍질째 드십시오.
Truth 2. 툭 치면 멍든다고? 혈관이 '질질' 새는 중이야
"어? 나 어디 부딪혔나? 왜 또 멍이 들었지?" 귀신이 꼬집고 간 게 아닙니다. 당신의 모세혈관이 낡은 고무호스처럼 삭아서 피가 새는 겁니다.
비타민 P라는 이름의 유래가 뭔지 아십니까? 'Permeability(투과성)'의 앞 글자 P를 딴 겁니다. 즉, 혈관이 너무 느슨해져서 피가 줄줄 새는 걸 막아주는 '혈관 시멘트'라는 뜻입니다.
[당신의 증상]
자고 일어나면 다리에 멍이 들어있다.
양치할 때 잇몸에서 피가 난다.
눈 흰자에 실핏줄이 자주 터진다.
다크서클이 턱밑까지 내려왔다. (눈 밑 혈관이 터져서 비치는 것)
이거 다 비타민 P 결핍입니다. 혈관 벽을 튼튼하게 조여주지 않으면, 당신은 걸어 다니는 종합병동처럼 보일 겁니다. 레이저 시술받을 돈으로, 혈관 벽부터 공사하십시오.

Truth 3. 족보가 다르다 (헤스페리딘, 루틴, 퀘르세틴)
"그래서 뭘 먹으라고요?" 비타민 P는 하나가 아닙니다. 족보가 있는 가문입니다. 당신 증상에 맞춰 골라 드십시오.
헤스페리딘 (Hesperidin):
출처: 귤, 오렌지의 '하얀 속껍질(귤락)'.
효과: 혈관 탄력 강화, 붓기 제거. (귤 까먹을 때 하얀 거 떼고 먹는 건 죄악입니다.)
루틴 (Rutin):
출처: 메밀.
효과: 뇌출혈 예방, 고혈압 환자 필수템. (혈관을 강철처럼 만듭니다.)
퀘르세틴 (Quercetin):
출처: 양파 껍질.
효과: 천연 항히스타민제. 비염, 알레르기 달고 사는 사람들의 구세주.
알약으로 먹기 싫으면 양파 껍질 끓인 물이라도 드십시오. 알맹이보다 껍질에 영양소가 10배는 더 많습니다. 제발 쓰레기통에 약을 버리지 마십시오.

Epilogue. '색깔'을 먹어라
정리해 드립니다. 비타민 P는 '식물의 색깔(Color)' 그 자체입니다.
비타민 C 먹을 때: 단독 제제 말고 'Bioflavonoids'가 포함된 제품을 골라라. (흡수율 깡패 된다.)
과일 먹을 때: 껍질, 하얀 속살... 징그럽다고 떼지 마라. 그게 쓴맛(약)이다.
혈관 관리: 멍 자주 들고 잇몸 피 나면, 비타민 P부터 채워라.
자연은 껍질 하나도 허투루 만들지 않았습니다. 인간의 얄팍한 입맛으로 골라 먹다가, 영양소는 버리고 당분만 섭취하는 바보 같은 식습관을 버리십시오. 껍질째 먹는 자가 혈관 미인이 됩니다.
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