Prologue. 당신은 지금 '가짜 돈'을 모으고 있다
안녕하세요. 팩트로 뇌를 튜닝해드리는 바이오해커입니다.
아직도 "눈 침침하니까 당근 주스 갈아 마셔야지~" 하고 계십니까? 진짜 안타까워서 눈물이 다 납니다. 단도직입적으로 말하겠습니다. 당신이 열심히 씹어먹은 그 당근, 시금치? 당신 몸속에서는 비타민 A로 1도 안 바뀌고 그냥 '똥'으로 나갈 확률이 50%입니다.
평생 당근을 트럭으로 갖다 먹어도 당신의 시력이 떨어지고, 얼굴에 여드름이 나고, 피부가 거칠어지는 이유. 당신이 '진짜(Retinol)'와 '가짜(Carotene)'를 구별 못 하는 호구였기 때문입니다.
오늘 당신이 피부과에 갖다 바친 돈, 제가 굳게 해드립니다.
Truth 1. 당근은 비타민 A가 아닙니다 (유전자의 저주)
학교에서 잘못 배웠습니다. 식물에는 비타민 A(레티놀)가 없습니다. '베타카로틴'이라는 전구체만 있을 뿐입니다.
쉽게 말해, 당근 속 베타카로틴은 '원유(기름)'이고, 우리 몸에 필요한 레티놀은 '휘발유'입니다. 원유를 차에 넣으면 굴러갑니까? 엔진 망가집니다. 정제 공장을 돌려서 휘발유로 바꿔야죠.
[충격적인 팩트] 한국인의 절반 이상은 유전자(BCMO1) 변이 때문에 이 '정제 공장'이 고장 난 상태입니다. 당근을 아무리 먹어도 레티놀로 변환이 안 됩니다. 전환율이 고작 3% 미만인 사람도 수두룩합니다.
당신이 토끼입니까? 왜 효율도 없는 풀떼기를 뜯으며 비타민 A를 챙겼다고 착각하십니까? 당신에게 필요한 건 식물이 아니라 동물의 간, 계란 노른자, 혹은 '찐 레티놀' 영양제입니다.
Truth 2. 피부과 의사들의 영업비밀 (여드름과 개기름)
"얼굴에 개기름이 흐르고 여드름이 안 없어져요." 세수 안 해서 그렇다고요? 아니요. 당신 피부가 '영양실조'라서 그렇습니다.
비타민 A의 별명이 뭔지 아십니까? '피부 턴오버(Turn-over)의 사령관'입니다. 묵은 각질을 벗겨내고 새 피부를 올리라고 명령하는 게 비타민 A입니다.
이게 부족하면? 각질이 안 떨어지고 모공을 막습니다. 그 안에서 기름이 썩습니다. 그게 여드름입니다. 피부과 가서 먹는 독한 여드름 약(이소트레티노인), 그게 뭔지 아십니까? 바로 '합성 비타민 A' 폭탄입니다.
[바이오해커의 일침] 병 주고 약 주지 마십시오. 평소에 천연 비타민 A(레티놀)만 충분히 채워줬어도, 당신의 피부는 스스로 각질을 탈락시키고 '깐 달걀'이 됐을 겁니다. 수십만 원짜리 레이저보다, 하루 100원짜리 비타민 A가 당신 피부를 구원합니다.
Truth 3. 독성? 쫄지 마세요 (현대인은 결핍입니다)
"비타민 A 많이 먹으면 간에 독성 생긴다던데?" 어디서 주워들은 건 있어서 겁부터 내십니다.
네, 맞습니다. 당신이 북극곰의 간을 날로 씹어 먹거나, 매일 영양제 한 통을 털어 넣으면 죽을 수도 있습니다. 하지만 현대인의 식단을 보십시오. 동물의 내장(순대 간 등)을 매일 드십니까? 아니죠. 대부분은 독성을 걱정할 게 아니라 '심각한 결핍'을 걱정해야 할 판입니다.
임산부나 간 질환자가 아니라면, 하루 5,000 IU ~ 10,000 IU 정도는 안전합니다. 독성이 무서워서 비타민 A를 안 먹는다? 그건 교통사고 날까 봐 평생 집 밖으로 안 나가겠다는 것과 똑같은 멍청한 소리입니다.
Epilogue. 제발 '동물성'으로 드십시오
정리해 드립니다. 지금 당신의 종합비타민을 확인하십시오.
성분표에 '베타카로틴(Beta-carotene)'이라고 적혀있다? -> 환전도 안 되는 위조지폐입니다. 효과 기대하지 마십시오.
성분표에 '레티닐 팔미테이트(Retinyl Palmitate)' 혹은 '대구 간유(Cod Liver Oil)'라고 적혀있다? -> 합격입니다. 그게 진짜입니다.
당근 주스 갈아 마실 시간에, 순대 간을 드시거나 제대로 된 레티놀 영양제를 드십시오. 그게 당신의 눈과 피부를 리즈 시절로 돌리는 유일한 '치트키'입니다.
피부과 원장님들이 이 글을 싫어합니다. 그래도 어쩌겠습니까? 팩트인데.
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